Ramen pote NONGSHIM Chapagetti

Ramen seco, con salsa dulce de porotos negros y aceite de oliva.

Picante 0/10 🔥

NONGSHIM Chapagetti es un ramen instantáneo coreano de preparación seca, inspirado en el jajangmyeon, el plato tradicional de fideos con salsa de porotos negros. Se elabora con fideos de trigo gruesos y firmes, diseñados para mezclarse con una salsa concentrada en lugar de un caldo. La base de sabor está compuesta por chunjang (pasta de porotos negros fermentados), cebolla, soja y aceite vegetal, lo que aporta un perfil salado, levemente dulce y umami, sin picante. La salsa es oscura, espesa y se adhiere bien a los fideos, generando una textura uniforme. Incluye pequeños copos deshidratados de vegetales que aportan notas suaves de cebolla y repollo al rehidratarse.