Vinagre de arroz WAN JA SHAN 595ml

Vinagre de arroz 595ml, para cocinar.

WAN JA SHAN Vinagre de arroz es un vinagre de origen asiático elaborado a partir de la fermentación del arroz, donde los azúcares naturales se transforman primero en alcohol y luego en ácido acético. Este proceso controlado da como resultado un vinagre suave, ligeramente dulce y menos agresivo que los vinagres occidentales. Tiene un color amarillo pálido y una acidez moderada que no domina los alimentos, por lo que se integra muy bien en aderezos, marinadas y platos fríos. Su sabor limpio y delicado lo hace ideal para ensaladas, sushi, encurtidos ligeros, salsas y preparaciones donde se busca acidez equilibrada sin un aroma fuerte.