Salsa teriyaki MASTER 340g

Salsa teriyaki 340g, para cocinar.

MASTER Teriyaki es una salsa de estilo japonés elaborada con una base de salsa de soja, azúcar, agua, vinagre y, según la versión, un toque de mirin o aromatizantes que aportan brillo y un sabor más redondeado. Su preparación combina cocción suave y reducción, lo que concentra el dulzor y deja una textura más espesa y ligeramente pegajosa. El perfil de sabor es dulce-salado, con un umami suave y un aroma que recuerda a la mezcla de salsa de soja con notas caramelizadas. Su consistencia la hace ideal para marinadas, glaseados y salteados, ya que se adhiere bien a carnes, pollo, vegetales o platos a la plancha.