Salsa de soja WEIJIXIAN 750ml

Salsa de soja premium 750ml, para cocinar.

WEIJIXIAN es una salsa de soja china elaborada a partir de soja, trigo, agua y sal, fermentados de manera controlada para desarrollar un sabor profundo y equilibrado. El proceso incluye la cocción de los granos, su inoculación con fermento, y una etapa de fermentación que le da su color oscuro y su característico aroma. Su perfil es salado pero redondeado, con un umami marcado y un toque ligeramente dulce que proviene de la fermentación del trigo. Tiene una textura fluida y un color marrón oscuro brillante, pensada para usarse tanto en la mesa como en la cocina. Es versátil en platos salteados, marinadas, arroces, sopas y preparaciones rápidas donde busques aumentar sabor sin aportar pesadez.